Apakah marshmallow halal? Cara mengeceknya
Sebagian besar marshmallow memakai gelatin babi sehingga haram. Pelajari cara membedakan gelatin sapi, ikan, dan versi vegan bersertifikat halal.
Diperbarui: 2026-09-07
Marshmallow pada dasarnya adalah gula, sirup glukosa, air, dan bahan pembentuk busa. Bahan pembentuk busa itulah yang menentukan halal atau tidaknya — pada mayoritas produk internasional bahan tersebut adalah gelatin babi.
Mengapa banyak marshmallow haram
Gelatin babi murah dan menghasilkan tekstur yang paling stabil, sehingga menjadi pilihan utama produsen global. Marshmallow dengan gelatin babi haram tanpa perbedaan pendapat.
Marshmallow gelatin sapi
Marshmallow dengan gelatin sapi halal bila sapinya disembelih secara Islami dan produk bersertifikat halal (misalnya MUI di Indonesia). Tanpa sertifikat, statusnya meragukan.
Marshmallow ikan dan vegan
- ✦Gelatin ikan — halal menurut seluruh mazhab
- ✦Marshmallow vegan berbasis pektin, agar-agar, atau aquafaba — halal selama tidak ada perisa beralkohol
- ✦Perhatikan perisa vanila: ekstrak vanila dengan etanol pembawa umumnya ditoleransi ulama kontemporer dalam jumlah jejak
Cara memeriksa di rak toko
- ✦Cari logo halal resmi pada kemasan
- ✦Baca daftar bahan: "gelatin" tanpa keterangan = mushbooh
- ✦Cari keterangan "gelatin sapi", "gelatin ikan", atau "vegan"
- ✦Pindai barcode dengan SafaScan untuk vonis instan
Cek status halal dalam sekali pindai
Pindai barcode produk apa pun dengan SafaScan dan lihat vonis Halal, Mushbooh, atau Haram beserta alasannya.